Pomešati palentu, belo projano brašno, pšenično brašno, so i prašak za pecivo. Dodati jaje, mleko i ulje i sve dobro izmešati viljuškom. Dodati izmrvljen sir i opet dobro izmešati.
Sipati u papirnate korpice u kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata (proveriti čačkalicom da li je pečeno).
Poslužiti uz jogurt, kiselo mleko, kajmak, suhomesnato, ajvar,....
Savet
Mera je šoljica od 1,5 dl. Mekane kao duša, žute kao zlato.
Komentari