Projice sa palentom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šoljica (od 1,5 dl) palente
- 1/2 šoljice belog projanog brašna
- 1/2 šoljice pšeničnog brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 jaje
- 1 šoljica mleka
- 2/3 šoljice ulja
- 1 kriška sira
Priprema
-
Pomešati palentu, belo projano brašno, pšenično brašno, so i prašak za pecivo. Dodati jaje, mleko i ulje i sve dobro izmešati viljuškom. Dodati izmrvljen sir i opet dobro izmešati.
Sipati u papirnate korpice u kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata (proveriti čačkalicom da li je pečeno).
-
Poslužiti uz jogurt, kiselo mleko, kajmak, suhomesnato, ajvar,....
Savet
Mera je šoljica od 1,5 dl. Mekane kao duša, žute kao zlato.
Komentari