Voćna pita sa gotovim korama
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g kora za baklavu
Za preliv:
- 4 jajeta (L veličine)
- 150 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 400 g grčkog jogurta
I još:
- 400 g jagoda
- 300 g borovnica
Priprema
-
Vatrostalnu posudu (ili odgovarajuću posudu za pečenje) veličine 30x20 cm dobro premazati maslacem. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Uzimati jedno po jednu koru, nabrati ih kao "harmonika" i ređati u pripremljenu posudu jednu pored druge.
-
Preliv. Razbiti jaja u vanglicu i umutiti ih uz dodavanje mešavine šećera i vanilinog šećera, sve dok se ne dobije kremasta smesa. Tada dodati grčki jogurt i umutiti. Preliv polako sipati preko kora. Viljuškom malo razmaknuti kore da bi preliv svuda dopreo. Preko poređati jagode (ako su sitnije stavljati ih cele, a krupnije preseći na pola) i borovnice. Staviti da se pita peče 30-40 minuta, odnosno dok ne dobije lepu rumenu boju.
-
Pečenu, prohlađenu, pitu možete posuti šećerom u prahu, a i ne morate (ja sam samo jedno parče posula šećerom u prahu zbog slikanja).
-
Brza i veoma ukusna voćna pita...
Komentari