Heljdine galete
Sastojci
Potrebno je:
- oko 600 g mešavine brašna (belo i heljdino sam mešala) dodavati po potrebi
- 200 ml kisele vode ili obične
- 200 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 50 g semenke susama
Priprema
- Sve suve sastojke brašna, pecivo, so, prašak za pecivo, semenke u činiji pomešati. Dodati ulje i kiselu vodu, pa zamesite glatko testo koje se ne lepi za ruke..... praviti manje loptice (veličine oraha), pa stavljati u kalup za galete i peći.
Savet
Testo se lako umesi, ispeku se za čas, povade još lakše, a od svega najbrže se – smažu!
Komentari