Pita sa grizom, suvim grožđem i suvim šljivama

Priprema

1. Potopite suvo grožđe i suve šljive u hladnu vodu. Ukupan broj kora podelite na dva dela. U sud sipajte mleko, dodajte šećer i vanilu pustite da provri pa dodajte griz i uz mešanje kuvajte dok ne počne da se zgušnjava. Dodajte zatim i predhodno viljuškom umućena jaja i margarin, kuvajte još minut-dva pa sud sklonite sa vatre. Na kraju dodajte suvo grožđe i seckane suve šljive i sve dobeo promešajte. Dno pleha premažite uljem i ređajte polovinu izdvojenih kora, i svaku poprskajte uljem. Sada preko premažite fil od griza pa ponovite postupak sa drugom polovinom kora. Pitu odozgo poprskajte uljem i pecite je na 180 st. oko pola sata (zavisno od rerne). Pečenu pitu secite na komade i pospite prah šećerom zamirisanim vanilom.