Uskršnje pletenice sa kuvanim jajima

Priprema

1. U jednu posudu staviti kvasac, šećer i mleko. Sve pomešati i ostaviti da se aktivira kvasac. Dodati umućena jaja, ulje, rendanu koricu limuna, sve pomešati i postepeno dodadavati brašno i so. Umesiti meko testo, pokriti i ostaviti na toplom da nadođe oko 45 minuta. Testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela na nauljenu površinu.
2. Prvu polovinu podeliti na 8 delova, pa 2 razvući u obliku traka oko 30 cm i oblikovati pletenice. Napraviti okruglu pletenicu sa šupljinom u sredini. Na nauljenoj površini ponoviti postupak sa preostalih 6 delova, tako napraviti 4 pletenice. Od druge polovine testa ponoviti isti postupak na nauljenu površinu. Pletenice ređati u pleh obložen papirom za pečenje i utisnuti kuvana jaja. Koristite ofarbana jaja u lukovini ili prehrambenim bojama. Možete koristiti i samo kuvana neofarbana jaja. Pletenice pokriti i ostaviti oko 15 minuta u pleh. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Pletenice peći na 200 C, oko 30 minuta dok ne dobiju lepu boju.