lako 8 osoba
60 min
92
Pita s mesom i krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g kora za pitu

Za preliv:

  • 100 ml pavlaka za kuvanje
  • 3 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 1 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli

Za fil:

  • 200 ml ulja
  • 2 srednje glavice crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • 700 g belog krompira
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat mlevenog bibera

Priprema

  1. U nešto većoj posudi na ulju propržiti sitno seckan crni luk. Kada luk postane staklast, dodati mleveno meso i propržiti dok ne počne da dobija svetliju boju, onda dodati rendan krompir i propržiti dok smesa ne počne da se lepi za dno. Ovo traje 10-tak minuta. Umutiti mikserom sve sastojke za preliv. U podmazan pleh ređati 4 puta, kora, preliv, kora, fil, zatim završiti sa 2 kore premazane prelivom. U zagrejanoj rerni na 250 C ispeći pitu na 180°C na 30 minuta. Pita s mesom i krompirom
Savet

Kada sam još davno pročitala ovaj recept u novinama, oduševila sam se, pomisleći da će pita biti neodoljivo ukusna. I jeste tako. ????

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kristina Simić
    Moja grescica!Umesto sto sam napisala da se pita zavrsava sa 2 filovane kore,trebalo je da napisem "2 prelivene kore",tj.,premazane prelivom.