Proja sa kvascem
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 šolja jogurta
- 1 šolja mleka
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja pšeničnog belog brašna
- 1/2 šolje belog kukuruznog brašna
- 1,5 šolja žutog kukuruznog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 25 g svežeg kvasca
- 200 g sira
Priprema
- U mlako mleko razmutiti kvasac. Zatim dodati jogurt, jaja, ulje, so, prašak za pecivo dobro i promešati. Postepeno dodati sve tri vrste brašna. Dobro promešati pa dodati izdrobljen sir. Tako ostaviti da miruje dok se rerna ne ugreje na 180 stepeni. Kada se rerna ugrejala masu sipati u pleh obložen pek papirom i peći oko pola sata. Ako previše rumeni staviti foliju odozgo. Prijatno!!
Savet
Šolja za meru je od 200 ml. Hvala Jeleni Zivkovic na sjajnom receptu sa profila Bee in kitchen
Komentari