lako
4 osoba
90 min
3983
Laka pita
Laka pita
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mleka ili vode
- 50 ml ulja
- 25 g svežeg kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 450 g brašna
Za nadev:
Za posipanje tepsije:
Za premaz:
- 1 žumance
- 1 kašičica mleka
- 1 kašičicu ulja
Priprema
-
Uzeti tepsiju br, 28 može i 30 podmazati uljem i odozgo posipati susam.
U mlako mleko razmutiti kvasac, šećer, ulje, i so. Zatim dodati brašno. Potom umesiti glatko testo.
Zatim staviti oblikovano testo u tepsiju preko susama blago rukama pretisnuti i pokriti da naraste oko 30-ak minuta.
-
Kada je testo naraslo.
-
Rukama fino rastanjiti u tepsiju.
-
Potom prste umakati u ulje i praviti krugove tj. udubljenja prstima.
-
Zatim udubljenja popuniti nadevom.
-
Potom premazom premazati stranice bez nadeva.
I peći na 180 stepeni oko 30-ak minuta. Ako previše rumeni pokriti folijom. Prijatno!!!
Komentari