Hlepčići sa jogurtom

Priprema

1. U mlakoj vodi rastvorite suvi kvasac i šećer i ostavite da se kvasac aktivira. U sud za mešenje stavite brašno, dodajte jogurt, so, ulje i na kraju kvasac sa vodom. Sve dobro umesite (ja koristim mikser sa dodatkom za testo), pa ostavite pokriveno na toplom mestu da naraste. Naraslo testo prebacite na radnu površinu posutu brašnom i lagano premesite testo. Podelite ga na osam lopti, ređajte u okruglu podmazanu tepsiju, pokrijte ih i ostavite da odmaraju dvadesetak minuta. Narasle hlepčiće pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko pola sata (zavisno od rerne), tj. dok ne porumene. Ispečene hlepčiće uvijte u čistu krpu i ostavite do upotrebe.