Jednostavna pogača na loptice
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mlakog mleka
- 100 ml mlake vode
- 1 kašićica šečera
- 1 kašićica soli
- 50 ml ulja
- 600 g brašna
Priprema
-
U mlako mleko razmutiti kvasac, šećer i kašiku brašna. Ostavuti 10-ak minuta.
Zatim dodati mlaku vodu, so, ulje i brašno da se dobije glatko testo i ostaviti da se udupla u nauljenu posudu pola sata.
Gotovo testo podeliti na 7 loptice. Poređati i tepsiju pomašćenu ili obloženu pek papirom sa razmakom. Potom ostaviti da miruje 20-ak minuta. Kada su loptice narasle prste nakvasiti vodom pa svaku lopticu po sredini pritisnuti da se napravi udubljenje. Zatim premazati premazom, posuti susamom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta da lepo porumeni.
Komentari