Domaći hleb (32)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kocka svežeg kvasca
- 600 ml tople vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Priprema
-
U toplu vodu rastvoriti kocku kvasca sa jednom kašičicom šećera i ostaviti 15 minuta da se kvasac aktivira.
-
Prosejati brašno, dodati so i dodati prethodno aktiviran kvasac, pa umesiti glatko testo. Testo ostaviti da nadođe na sobnoj temperaturi.
-
Kada je testo nadošlo, kratko ga premesiti i odložiti u pleh obložen pek papirom. Za to vreme uključiti rernu na 200 C.
-
Hleb izbockati malo viljuškom i peći na 200 C oko 40 minuta. Prijatno.
Savet
Ovaj hleb sam naučila od moje bake. I svakog puta kada ga radim setim se nje. ❤️
Komentari