Božićna česnica

Priprema

1. Mikserom umutiti jaja, dodati jogurt, kiselu vodu, bogojavljensku vodu, ulje i izmiksati. Mikser isključiti, dodati belo brašno pomešano sa praškom za pecivo, projino brašno, posoliti i izmešati varjačom. Smesu sipati u pleh koji ste obložili pek-papirom. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta. Za to vreme, u alu-foliju zasebno uviti metalnu paru, dren, zrno pasulja, zrno kukuruza, bosiljak i badnjak.
2. Nakon 10 minuta pečenja izvaditi tepsiju iz rerne i česnicu zarezati na 6 mesta te u svako staviti po jedan deo zavijen u alu-foliji. Vratiti tepsiju u rernu, pojačati temperaturu na 200 stepeni i česnicu peći još 20 minuta.
3. Pečenu česnicu izvaditi iz rerne, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
4. Božićnu česnicu okrenemo tri puta i lomimo, pa kome šta zapadne (prvi deo je za u kuću, drugi za putnika namernika, a ostali su za ukućane).