.jpg)
Fine projice sa čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 čaša (od 2 dl) kukuruznog brašna
- 1 čaša pšeničnog brašna
- 1 čaša mleka
- 2/3 čaša ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g duvan čvarci
- po ukusu so
- po želji susam
Priprema
-
Umutiti jaja, mleko, ulje pa dadati pšenično i kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so po ukusu.
-
Čvarke sitno usitniti nožem na dasku.
-
Čvarke dodati u smesu. Sve dobro izmešati da se dobije ujednačena smesa.
-
Smesom napuniti do 2/3 kalupe za mafine i posuti susamom.
-
Projice peći oko 25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 C. Tople projice ostaviti 5 minuta da se prohlade u kalup pa izvaditi.
Savet
Možete dodati i 150 g sira, ako želite da pojačate ukus projica. Mera je čaša od 2 dl.
Komentari