lako
6 osoba
60 min
20419
Lisnata uvijena peciva
Lisnata uvijena peciva
Sastojci
Za testo:
- 1 dl mlake vode
- 2 dl jogurta
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 kašike ulja
- 400 g brašna
Za premazivanje:
- 100 g margarina
- 1 jaje
- 200 g sira (feta ili sitni sir)
- 1 kašičica seckana peršuna
Priprema
-
U mlaku vodu staviti šećer i kvasac da stane. Dodati jogurt, so, ulje i brašno i zamesiti testo. Testo dobro izraditi i ostaviti da nadolazi. Testo kad nadođe podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljamo u krug. Dva kruga premažemo sa omekšalim margarinom i preko stavimo dva ne premazana kruga, tako da dobijemo dva kruga koja premažemo sa filom od umućena jajeta, 200 gr sira i seckana peršuna. Premazane krugove uvijemo kao lisnato testo i ostavimo da stanu 10 minuta. Tada razvaljamo krugove koje isečemo na 8 traka. Svaku traku uvrnemo i uvijemo u krug. Ostavimo peciva da narastaju 15 minuta, premažemo jogurtom i pečemo na 200 stepeni.
Komentari