srednje
8 osoba
120 min
1121
Baklava (15)
Baklava (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pite i baklave
- 500 g mlevenih oraha
- 3-4 kašike griza
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 šoljica vrele vode
Za preliv:
- 500 g šećera
- 2 čaše vode
- 1/2 limuna - sok
Za premazivanje:
- 125 g margarina
- 125 ml ulja
Priprema
-
U šerpicu sipati 500 g šećera i dve čaše vode. Staviti da se kuva, dok se šećer istopi, dodati limunovog soka, još malo pustiti da vri. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
-
U vanglu sipati mlevene orahe, dodati im tri četri kašike griza, vanil šećer, promešati, i dodati šoljicu vrele vode i promešati.
-
Odvajati po dve kore, na kraju kore rasporediti smesu od mlevenih oraha.
-
Savijati tanko u rolat, ređati u pleh podmazan, sve dok imate materijala i iseći baklavu.
-
Otopiti margarin sa uljem, premazati celu baklavu.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta. Vruću baklavu preliti sa hladnim šerbetom. Ostaviti da se ohladi.
Komentari