Posna proja od belog projinog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 15 kašika belog projinog brašna
- 8 kašika belog brašna
- 1 kašičica soli
- 25 g svežeg kvasca
- 250 ml vode mlake
- 6 kašika ulja
Priprema
- Umlaku vodu izdrobiti kvasac i 2 kašike brašna, ostaviti da malo nadodje. Zatim dodati brašna, so i ulje i varjačom lepo umutiti testo. Testo je mekano. Podmazati i pobrašniti manji pleh (ja sam u tepsiju 24 pa je baš tanka) izručiti smesu. Sačekati jos desetak minuta, pa peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
Komentari