Posna pita sa višnjama i pudingom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 500 g višanja
- 3 kesice pudinga od vanile
- 1 l biljnog mleka
- 8 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 dl ulja
- 1 dl kisele vode
- po potrebi prah šećer (za posipanje)
Priprema
-
Podeliti kore na po 4 za jednu jufku, ukupno 16 komada sam ja imala. Stavite višnje da se ocede od viška soka.
Puding pomešati sa 200 ml mleka, a ostatak staviti sa šećerom i vanilin šećerom da se kuva. Kada počne da vri sipati puding i skuvati uz konstantno mešanje da nema grudvica, ostaviti da se ohladi. Prve tri kore poprskati mešavinom vode i ulja i posuti po 3-4 kašike šećera na svaku, na četvrtu koru na jedan kraj staviti 1/4 pudinga celom dužinom, pa napraviti po sredini udubljene i rasporediti višnje. Urolati i slagati u pleh. Ja sam dobila 4 jufke.
Premazati odozgo mešavinom vode i ulja. Peći 30-40 minuta na 180 C dok ne porumeni fino. Kada se prohladi posuti prah šećerom. Prijatno!
Savet
Možete praviti i sa malinama, a i u mrsnoj verziji.
Komentari