Bundevara sa mlevenim keksom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora
- 500 g rendane bundeve
- 10 kašika šećera
- 10 kašika mlevenog keksa
- 5 jaja
- po ukusu cimeta
- 1 kesica vanilin šećera
- po potrebi ulje
Priprema
-
U šerpu staviti malo ulja, zagrejati dodati bundevu i šećer. Dinstati nekoliko minuta, pa skloniti sa ringle da se ohladi. Kada se fil ohladi dodati jaja, mleveni keks, vanilin šećer i cimeta po ukusu. Sve dobro izmešati. Uzeti jednu koru, poprskati je uljem i posuti kašikom šećera. Staviti preko nje drugu koru, poprskati je uljem i rasporediti malo fila. Treća kora se filuje isto kao i prva, a cetvrta isto kao druga. Kore uviti u rolnu. U tepsiju staviti pek papir i ređati filovane rolne. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni. Pečenu bundevaru posuti šećerom u prahu.
Komentari