Baklava sa višnjama (posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 600 g višanja
- po potrebi šećer
- po potrebi griz
Za premazivanje:
- 100 g posnog margarina
- 50 ml ulja
Za preliv
- 400 g šećera
- 2 dl vode
Priprema
-
Pripremiti kore, višnje, šećer i griz. Odvajati po dve kore, na dnu kore rasporediti višnje, posuti ih sa šećerom i grizom.
-
Uvijati u tanko i ređati u podmazan pleh. Iseći baklavu.
-
Otopiti margarin sa uljem, premazati celu pitu.
-
Peći na temperaturi od 200 stepeni, lepo da porumeni. Zato vreme pripremiti šerbet. Šećer sipati, dodati vodu, malo limunovog soka, i kuvati dok se šećer ne istopi i dobije boju.
-
Vruću pitu preliti vrućim prelivom.
Komentari