Posni hleb iz kese za pečenje
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 20 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 ravna kašičica soli
- 1 kašičica alkoholnog sirćeta
- 1 kašika ulja
- 300 ml vode
I još:
- 1 kesa za pečenje
Priprema
-
U 100 ml mlake vode dodati izmrvljen kvasac, šećer i izmešati. U dublju posudu usuti brašno, dodati 200 ml mlake vode, so, rastvoren kvasac, alkoholno sirće i zamesiti mekše testo. Na kraju dodati ulje i umesiti još malo (da se ulje sjedini sa testom). Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji pola sata.
-
Nadošlo testo premesiti i urolati u veknu.
-
Zaseći na par mesta i premazati vodom.
-
Staviti u kesu za pečenje. Zavezati i ostaviti da odstoji 20 minuta. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Pečen hleb izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi te ukloniti kesu, pa hleb uviti u kuhinjsku krpu.
-
Hleb seći i poslužiti.
Savet
Mekan i veoma ukusan hleb. Probajte. Prijatno!
Komentari