Pogača (na vodi)
Sastojci
Potrebno je:
- 400-500 g brašna
- 350 ml vode
- 1/2 kockice svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Kvasac izmrviti u toploj vodi, dodati i kaščicu šećera. U brašno dodati kašičicu soli, i postepeno dodavati kvasac, treba da bude ređe testo da bi pogača bila mekana. Ostaviti 15 minuta da naraste. Pleh obložiti pek papirom, direktno sipati testo.
-
Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 30 minuta, da lepo porumeni.
Komentari