Španska pita (posno)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja od 200 g pšeničnog brašna
- 1 šolja projinog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kaščica soli
- 1,5 šolja kisele vode
- 3-4 većih kiselih krastavčića
- 2 crvene paprike može iz zamrzivača ili zimnice
- 150 ml ulja
Priprema
-
Pomešati brašno sa projinim brašnom, staviti prašak za pecivo i so, dodati kiselu vodu,ulje, dodati i iseckane krastavčiće i crvenu papriku, sve lepo sjediniti i izliti smesu u pleh obložen pek papirom ili u kalup za proje.
-
Peći na temperaturi od 200 stepeni 20 do 30 minuta, dok lepo porumeni.
Savet
Pita je preukusna i drži sitost duže vreme. Idealna za dane Božićnog posta.
Komentari