lako 12 osoba
60 min
426
Hrskavo pecivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 125 ml mlakog mleka
  • 125 ml mlake vode
  • 90 ml ulja

Za premazivanje

  • 1 kašika kukuruznog brašna
  • 1 šolja tečnog jogurta

Priprema

  1. U činiju prosejte brašno i dodajte suvi kvasac, šećer, so i jaje. Dodajte mlako mleko, vodu i ulje. Zamesite glatko testo koje se ne lepi. Testo ne mora da stoji, možete odmah da nastavite sa radom. Hrskavo pecivo
  2. Pripremite pleh obložen papirom za pečenje. Formirajte 10-12 malih loptica koje poređate u pleh. Hrskavo pecivo
  3. U manjoj činiji pomešajte kukuruzno brašno sa jogurtom da dobijete lepu glatku smesu. Malom kašikom nanesite po malo smese na svaku kuglicu. Smesu premažite četkom po pecivu. Hrskavo pecivo
  4. Uključite rernu dok se ne zagreje na 200 stepeni. Oko 10 minuta. Zatim stavite pleh u rernu. Prvo pecite 5-10 minuta na 200 stepeni Hrskavo pecivo
  5. Kada su peciva malo narasla i kora odozgo popucala, smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 10-15 minuta, u zavisnosti od vaše rerne. Hrskavo pecivo

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari