Carska pita (20)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša (od jogurta) jogurta
- 1 časa (od jogurta) ulja
- 2 čaše (od jogurta) brašna
- 2x kroz 3 prsta soli
- 250 g sitnog sira
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g palente kukuruzne
- 150 g šunke/salame
- 4-5 komada kiselih krastavčića
- 3-4 komada crvenih kiselih paprika
Priprema
- Jaja umutiti mikserom, zatim dodati brašno, ulje i jogurt. Nakon toga dodati so i sir i sve vreme mutiti mikserom. Kada dodamo sir, mikser gasimo i uzimamo varjače. Pre svega dodajemo prašak za pecivo koji mesamo varjačom dok se ne sjedini. Nakon toga dodajemo iseckanu šunku i povrće. Ukoliko je smesa retka poput testa za palačinke, dodati paletu kukuruznu, dok ne postane blago gusce. Tako pripremljeno testo, razliti u pleh oboljenja pek papirom i staviti u rernu na 200°C 20-25 minuta. Sve vreme pratiti!
Savet
Služiti toplo i pripremati s ljubavlju!
Komentari