Slani uvrnuti štapići

Priprema

1. U sud sipajte toplu vodu, 2 kesicesuvog kvasca i kašičicu šećera. Promešajte pa dodajte toplo mleko i kašičicu brašna. Ostavite da nadođe 10 minuta. Nakon toga dodajte ulje, belance, so i brašnom zamesite testo. Prekrijte krpom i ostavite 40 minuta da testo nadođe. Podelite ga na tri dela.
2. Jedan deo testa razvucite u pravougaonik. Isecite ga po sredini. Jedan deo premažite kajmakom, a drugim delom preklopite.
3. Isecite na 15 trakica i svaku posebno uvrnite. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje. Isto postupite i sa preostale dve jufke testa.
4. Svaki štapić premažite jajetom i pospite lanom i susamom. Pecite u prethodno zagrejanojrerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Dobije se oko 45 štapića.