Zapečene palačinke sa orasima
Sastojci
Za palačinke:
- 3 jajeta
- 200 ml mleka
- 3 kašike ulja
- 2 kašike šećera
- malo kisele vode
- po potrebi brašna
Za filovanje:
- 200 g mlevenih oraha
- 50 g šećera
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
Priprema
-
Jaja umutiti žicom penasto, dodati mleko, ulje, šećer, malo kisele vode, postepeno dodavati brašno i mutiti žicom da nema grudvica, da ne bude ni previše retko ni gusto. Ispeći palačinke standardno. Palačinke filovati sa orasima pomešanim sa šećerom, savijati krajeve ka unutra i uviti mini rolatić. Ređati u vatrostalnu posudu podmazanu uljem, dok celu ne popunite. Jaja umutiti penasto sa šećerom i preliti preko palačinki. Peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta dok se lepo ne zapeču.
Komentari