Mlečni palenta hleb

Priprema

1. U 200 ml vode skuvajte 6 kašika palente i ostavite da se prohladi. U mleku otopite kvasac, dodajte so i šećer i ostavite da se kvasac aktivira a zatim ga sjedinite sa skuvanom palentom. Dodajte ulje i preostalih 4 kašika palente i postepeno dodajte pšenično brašno. Zamesite hleb i ostavite da odstoji pokriveno suvom kuhinjskom krpom 45min. Zatim blago premesite, podelite na 4 dela i poređajte u kalup za hleb dimenzije 30x 16cm ili približno. Ostavite da hleb naraste dvadesetak minuta pokriveno kuhinjskom krpom zatim premažite žumancetom, pospite susam i mak. Ubacite hleb u unapred zagrejanu rernu i pecite 20-25 minuta na 180 stepeni. Prijatno!