Uvrnuti štapići sa susamom

Priprema

1. Brašno prosejati, dodati so i prašak za pecivo i susam izmešati. Dodati ulje i kiselu vodu, pa zamesiti testo. Testo je masno i lako se radi. Rernu upaliti da se greje na 180 stepeni, a pleh od rerne obložiti papirom za pečenje. Na blago pobrašnjenoj površini razviti testo u pravougaonik. Dobro posuti susamom, pa preći oklagijom kako bi se susam što bolje zalepio za testo. Seći na štapice željene dužine. Svaki štapić uvrnuti, držeći za jedan i za drugi kraj. Ređati na pleh, sa malim razmakom između. Peći oko 25 minuta ili dok ne očvrsnu i poprime blago zlatnu boju.