Tijesto za palačinke
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml hladnog mlijeka
- 400 ml hladne kisjele vode
- 4 kašike ulja
- 1 prstohvat soli
- 400 g brašna
- 4 jajeta
Priprema
- Umutiti mlijeko, kisjelu vodu, jaja, so i ulje. Zatim dodati brašno i mutiti dok nestanu grudvice. Sačekati desetak minuta. Peći bez podmazivanja uljem.
Savet
Bitno da kisjela i mlijeko budu iz frižidera. Od ove mjere ispadne 17 srednjih palačinki. Za veću količinu duplirati mjere. Recept koji uvijek uspjeva! :)
Komentari