Slane kocke sa ajvarom, slaninom i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša od 2 dl jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 2 čaše brašna
- 3 kašike ajvara
- po želji začin (persun, origano ...)
- 70 g slanine
- 80 g izrendanog kačkavalja
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
U činiji, žicom, umutiti jaja sa prstohvatom soli pa umešati jogurt, pa ulje i na kraju brašno sa praškom za pecivo, da se dobije gusto testo.
-
Sipati ga u đuveč obložen papirom ili podmazan. Po testu rasporediti ajvar sa začinom, a može se staviti i kašika ulja da seakse razmaže. Po ajvaru rasporediti komadiće slanine.
-
Na kraju narendani sir rasporediti po slanini.
-
Peći testo u rerni na 200'C 25 minuta pa isključiti rernu, a testo ostaviti još 5 minuta u njoj.
-
Izvaditi testo i prohladiti ga pa ga onda seći na kocke.
-
Kocke poslužiti uz mlečne proizvode ili pivo.
Savet
Recept sam videla na YT i kako sam upravo napravila ajvar, zelela sam da probam ovaj slani kolac. Zaista je ukusan, testo je izuzetno mekano. Ukusan je i topao i hladan.
Komentari