Hleb iz šerpe bez mešanja
Sastojci
Potrebno je:
- 670 g brašna
- 1 kesica suvog ili svežeg kvasca 20 gr
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 3.5 dl mlake vode
Priprema
- U činijicu staviti kvasac šećer 2 kašike brašna i malo vode od 3.5 dl i ostaviti da nadodje. U vanglicu staviti brašno, so, nadošli kvasac i ostatak vode i zamesiti meko testo. Ostaviti ga da narasta oko 30 minuta. Rernu uključitii na 250 stepeni, šerpu poklopiti i peći 30 minuta. Skinuti poklopac, smanjiti na 200 stepeni i peći još 15 minuta. Izvaditi iz šerpe i ostaviti da se hladi.
Komentari