Čupava bundevara

Priprema

1. Prvu koru pouljiti, drugu koru isto pouljiti, posuti kristal šećerom (po ukusu). Na treću koru staviti sirom stranom kore rendanu bundevu , posuti šećerom i po želji cimetom. Posuti sa 2 kašike griza. Uviti krajeve (oko 2cm) na unutra, urolati malo čvršće. Ponoviti postupak dok se ne utroše sve kore, složiti u pleh u krug obložen papirom za pečenje. Uvijene pite malo namazati uljem, peći u zagrijanoj pećnici na 180C, dok ne porumeni. Pečenu prekriti suvom krpom i seći tek kada se prohladi.