Pizza pužići
Sastojci
Testo:
- 600 g brašna
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 kockica kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 200 ml mleka
- 200 ml jogurta
- 200 ml ulja
Fil:
- 100 g kečapa
- 200-300 g pizza šunke
- 200-300 g kačkavalja
- po ukusu origano
Još:
- 1 žumance
- 2 kašike mleka
Priprema
- Pomešati kvasac i kašičicu šećera sa malo tople vode i ostaviti da se aktivira 10ak minuta. Kada se aktivirao dodati brašno, prašak za pecivo, so, ulje, mleko i jogurt pa zamesiti testo, ako se lepi dodati još malo brašna. Ostaviti 30 minuta da nadođe pa premesiti. Raskaglijati na debljinu 0,5cm. Premazati kečapom, rasporediti narendanu šunku i kačkavalj pa urolati. Iseći na debljinu 1-2cm po želji pa ređati u pleh. Premazati sa pomešanim žumancetom i mlekom, posuti po ukusu origanom. Peći 30-40 minuta na 200C.
Savet
Možete posuti i susamom ako niste ljubitelj origana. Prijatno!
Komentari