lako 10 osoba
30 min
1204
Gibanica gužvara

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 500 g gotovih kora za pitu
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 500 g domaćeg sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. U posudu ulupati jaja, dodati so i umutiti. Dodati jogurt, pola čaše ulja, čašu kisjele vode, izmješati i sa 2 kultlače male odvojiti smjese u drugu posudu i skloniti sa strane. A u preostalu smjesu dodati izgnječen sir i prašak za pecivo. Sve lijepo sjediniti. Tepsiju podmazati uljem. Na stvati jednu jufku da krajevi prelaze preko tepsije. Pa je premazati sa malo fila. Isto tako dodati i drugu koru samo da se krajevi kora ne proklapaju. Sledecu jufku zguzvati potopiti je u fil i staviti u tepsiju kao lopticu i tako sve dok ne dodjemo do dve jufke tad ne gužvamo te dvije zadnje. Krajevi što prelaze tepsiju vratiti unutra tačnije s njima preklopiti zguzvane jufke. Ako je ostalo što fila rasporediti ga po piti. Sve prekrijemo sa korom pa nauljimo i stavimo i drugu to su one 2 jufke zadnje što smo ostavili. Krajevi što su nam preko tepsije uvučemo unutra. Prlijemo sa smjesom što smo ostavili sa strane. Stavimo da je pečemo dok ne porumeni. Gibanica gužvara
Savet

Služiti uz jogurt i uživajte u ovom prelijepom ukusu Prijatno.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari