Pita sa jabukama i orasima

Priprema

1. Kore odvojiti po 3 i prekriti krpom da se ne suše (kod mene je bilo 18 kora u pola kg).
2. Jabuke očistiti i narendati, pa izmešati sa dve kašike šećera. U drugoj posudi pomešati griz, šećer, cimet i mlevene orahe. Uzeti prvu koru, premazati je uljem, preko nje druga, opet ulje, pa preko treća kora. Po njoj rasporediti oceđene jabuke, pa ih posuti mešavinom oraha. Umotati i ređati u podmazan pleh.
3. Postupak ponoviti sa ostalim korama. Nekoliko kašika preostalog soka od jabuka izmešati sa ostatkom ulja, pa premazati rolate u plehu. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni. Malo ohladiti, pa iseći i posuti šećerom u prahu, pa poslužiti.