Komšijski hleb

Priprema

1. Kvasac pomešajte sa šećerom i mlakom vodom, pa ostavite 10-ak minuta da se aktivira. Kada je zapenio dodajte postepeno brašno, majonez i so. Ostavite ga na toplom mestu da narasta oko sat vremena. Nakon toga ga izvadite na površnu koju ste posuli brašnom, pa ga dobro rukama premesite. Testo podelite na dva dela i hleb stavite u male okrugle tepsije, koje su obložene papirom za pečenje. Hleb pospite čia semenkama. Ostavite još desetak minuta hleb da odmara. Rernu zagrejte na 200 stepeni i stavite hleb da se peče. Kada je hleb pečen izvadite ga, ostavite da se ohladi. Ja nisam pravila jedan hleb već dva manja, jedan za komšije, jedan za nas.