lako
8 osoba
30 min
536
Posni mafini sa povrćem
Posni mafini sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše palente
- 2 čaše pšeničnog brašna
- 2 kašike griza
- 2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 čaše ulja
- 1,5 čaša kisele vode
- 50 g šargarepe
- 50 g kukuruza šećerca
- 1 manji krompir
- 200 g kiselih krastvčića
- 100 g biljnog kačkavalja
- po želji susam
Priprema
-
Šargarepu, susam, krastavčiće i kačkavalj iseckati na kockice. U posudu sipati palentu, brašno, prašak za pecivo, so, biber, ulje, kiselu vodu i dobro izmešati da nema grudvica. Dodati seckano povrće i kačkavalj i sipati u papirne korpice stavljene u kalup za mafine.
Posuti susamom i peći 30 minuta na 180 stepeni.
Komentari