Roštilj tortilje
Sastojci
Potrebno je:
- 165 g brašna
- 100 g kiselog mleka
- 25 g vode
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica svinjske masti
Priprema
-
U kiselo mleko stavite sve osim brašna i masti. Dodajte brašno i zamesite testo. Testo će da bude blago lepljivo. Podelite ga na tri loptice od oko 95 g. Pobrašnjavite površinu pa rastanjite skroz tanko. Ostavite da "odmore" 5 minuta. Pecite u tiganju za palačinke ili na plotni po nekoliko minuta sa obe strane. Svaku namažite mašću sa jedne strane kao kad mažete parče hleba. Ređajte jednu na drugu. Vrlo brzo će tortilja da upije mast.
Savet
Predivne roštilj tortilje - lepinje od samo nekoliko sastojaka. Neverovatno mekane i bukvalno preukusne. Mnogo se lako spremaju. Za roštilj, za sendviče, šta god poželite. Mnogo su mekane. Na mom instagram profilu imate snimak kako izgleda i koliko je mekano. Prijatelji moji prijatno. ❤️
Komentari