lako 4 osoba
90 min
1391
Sumak hleb

Sastojci

Potrebno je:

  • 550 g brašna
  • 1 kašičica začin crveni sumak
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca

Za premaz pomešati:

  • 1 jaje
  • 1 kašičicu mleka
  • 1kašičicu ulja

Priprema

  1. U posudu pomešati kvasac, šećer, kašičicu brašna i toplo mleko da nadodje oko 10 minuta. Potom dodati jaje, so, ulje i začin SUMAK i brašno postepeno dodavati da se dobije lepo glatko testo i ostaviti da se udvostruči. Nakon što je testo naraslo, na pobrašnjenoj podlozi uz dodatak brašna premesiti i podeliti na tri jednaka dela, pa od svakog napraviti duguljast štapić i na kraju uplesti pletenicu staviti u kalup. Ostaviti da naraste još dok se zagreje rerna. Pre pečenja premazati premazom i posuti susamom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta tj. dok dobije finu rumenu boju. Sumak hleb
Savet

Sa ili bez povoda - uvek vredi da se umesi.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari