Autor:
lako 10 osoba
80 min
1148
Domaći hleb (31)

Sastojci

Potrebno je:

  • 350+100 g brašna
  • 250 ml mlake vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Prvo pripremimo kvasac. U mlaku vodu sipamo kesicu kvasca i šećer, ostavimo 5 minuta da se kvasac aktivira. Za to vreme prosejemo brašno, dodamo ulje i so, i na kraju dodamo aktiviran kvasac, pa sve lepo sjedinimo varjačom. Testo će biti lepljivo pa dodajte još 100 g brašna i umesite glatko testo. Pokriti i ostaviti na toplo oko 1 h da naraste. Domaći hleb (31)
  2. Kada je testo naraslo, kratko ga premeiti i ostaviti još 10-ak minuta. Domaći hleb (31)
  3. Od testa napravimo malu veknu i stavimo je u pleh obložen pek papirom. Ostavimo je još 10 minuta. Domaći hleb (31)
  4. Nakon toga, premažemo hleb vodom i napravimo rez po sredini hleba. Pečemo na 220 C oko 35 minuta. Prijatno! Domaći hleb (31)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari