Autor: Gordana Živković
17429
Burek (2)
Burek (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 300 g sira
- 250 g vode
- 125 g ulja
Priprema
-
Promešati ulje i vodu. Sir izmrviti.
-
Dve kore staviti u nauljenu tepsiju, tako da krajevi prelaze ivice tepsije. Mešavinom ulja i vode poprskati kore, staviti još dve kore, koje takođe treba poprskati. Staviti treću koru, a preko nje staviti malo sira.
-
Ređati dalje, po dve poprskane kore, pa na trećoj sir. Tako redom dok se kore ne utroše.
-
Korama koje su prešle ivicu tepsije umotati burek. Ostatkom ulja i vode zaliti burek.
-
Peći na 180 stepeni oko sat vremena.
Komentari