Autor:
lako 2 osoba
20 min
2387
Posna pizza

Sastojci

Za testo:

  • 150 ml mlake vode
  • 220 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica ulja

Za nadev:

  • 3 kašike paradajz pelata
  • 100 g seckanih šampinjona
  • 15 maslina
  • 3 parčića crvenog luka
  • 30 g posnog kačkavalja
  • po ukusu origano

Priprema

  1. Potopiti kvasac u malku vodu sa šećerom i ostaviti 3 minuta da odstoji. Zatim zamesiti testo dodavajući nadošli kvasac, ulje i so. Testo ne sme biti tvrdo nego mekanije, ako je potrebno još brašna dodati još vrlo malo. Ostaviti nadošlo testo da odstoji 10 minuta. Posna pizza
  2. Testo razviti prvo na radnoj površini, a zatim u pleh. Moj pleh je 30 cm. Testo premazati paradajz pelatom, zatim ređati šampinjone, crveni luk, masline, zatim posni kačkavalj i na kraju dodajte origano. U zagrejanu rernu na 250 stepeni peći 8-10 minuta. Posna pizza

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari