Autor:
lako 8 osoba
60 min
1592
Cigar kiflice

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 100 g masti
  • 1 dl mlakog mleka
  • 10 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 300 g sira
  • 1 jaje
  • po potrebi so
  • 300 g eurokrema

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • 2 kašike vode
  • po potrebi susam

Priprema

  1. U mlako mleko dodati kvasac i šećer, ostaviti 5 minuta da nadođe. U posudu za mešenje sipati nadošao kvasac dodati mast, so, a zatim brašnom zamesiti glatko testo. Ostaviti testo na toplom, da se udvostruči, otprilike pola sata. Cigar kiflice
  2. Testo podeliti na dve jufke. Rastanjiti oklagijom jufku što tanje, podeliti na 8 delova. Cigar kiflice
  3. Sir i jaje izmešati i po potrebi posoliti. Podeliti na 8 delova i na svaki trouglić stavljati po deo fila. Uviti kiflicu i rastezati je da bude što duža, a tanja. Isto ponoviti sa drugom jufkom, samo umesto sira staviti eurokrem/džem. Cigar kiflice
  4. Kiflice ređati u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim jajetom sa dve kašike vode, prosipati susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 C oko 15 minuta minuta. Cigar kiflice
  5. Služiti tople. Cigar kiflice
Savet

Ukusne, mirisne, prhke kiflice. Prijatno ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari