lako
10 osoba
60 min
596
Bunar pogača
Bunar pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 30 kašika brašna
- 4 dl mleka
- 1 šolja ulja
- 1 kašičica soli
- 7 strukova mladoga luka.
Priprema
-
U činiju stavite brašno, so, suvi kvasac, dodajte ulje, i mleko. Umesiti testo da se ne lepi za ruke. Tepsiju podmažite pospite brašnom. Testo rastanjite i po testu rasporediti mladi luk sve sa peradima, pogaču preklopiti i stavite u tepsiju. Rernu zagrejte na 180 stepeni. 4 kašike hladne vode pomešati sa 4 kašike mleka i premažite celu pogaču. Tupom stranom noža išarajte pogaču, odnosno napravite rezove. Peći u rerni 30 minuta na 180 stepeni, odnosno dok pogača ne bude pečena. Iseći na parčad i rasporediti po tanjiru kao što je na slici.
Komentari