Autor: Larisa Ilić
10822
Zgužvana gibanica
Zgužvana gibanica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pite
- 6 jaja
- 400 g sira
- 300 dl kisele vode
- 1 šolica ulja
Priprema
-
Izmrviti sir, ubaciti jaja i dobro promešati. Potom dodati kiselu vodu i ulje. Kada se to dobro promeša, uzeti okruglu tepsiju i namazati uljem. Odaberite tri cele kore, dve obložiti u tepsiju, a jednu sačuvajte za kraj.
-
Kada ste kore obložili sa dve kore u tepsiju počnite da gužvate, po jednu koru i ubacite u smesu, koju ste napravili od jaja i dobro je promešajte u smesu, vaditi i ređati u tepsiju, sve tako dok ne potrošite kore i smesu.
-
Na kraju prebacite krajeve kora (koje ste obložili tepsiju) odozgo i stavite sačuvanu koru, preko namazati uljem i malo vode. Peći u rernu na 250 stepeni jedno pola sata.
-
Ostaviti malo da se ohladi, seći kocke i možete jesti....Prijatno!
Komentari