Autor: Gordana Živković
6891
Integralna srca
Integralna srca
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g integralnog brašna
- 150 g margarina
- 150 g sira
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- 2 jajeta
- susam
- lan
Priprema
-
U brašno staviti prašak za pecivo. Dodati margarin isečen na kockice. Utrljati margarin u brašno, pa dodati sir, žumanac i jedno jaje. Posoliti, pa umesiti testo. Testo odmah rastanjiti, pa modlom vaditi srca.
-
Ređati u pleh, koji je obložen papirom za pečenje. Svako srce izbosti viljuškom na nekoliko mesta. Umutiti belanac, premazati srca, pa ih posuti susamom i lanom.
-
Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
Komentari