lako 24 osoba
30 min
3763
Kiflice sa kremom i plazmom

Sastojci

Za sirup:

  • 250 ml vode
  • 175 g šećera

Za kiflice:

  • 2 jajeta
  • 200 ml ulja
  • 200 ml kisele vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 500-600 g brašna

Za valjanje:

  • 200 g mlevene plazme

Priprema

  1. Prvo pripremite sirup za potapanje kiflica. Pomešajte 250ml vode i 175g šećera, stavite da proključa par minuta pa pomerite sa ringle da se skroz ohladi. U odgovarajućoj čini staviti 2 jajeta, 200ml kisele vode, 200ml ulja i pola kocku svežeg kvasca. Zatim dodati oko 500-600 g brašna i umesiti meko testo. Testo pokriti krpom i ostaviti da miruje 30 minuta. Nakon toga testo podeliti na dva dela. Prvi deo razvući u krug i seći trougliće kao za kiflice (ja napravim 12). Zatim isto uraditi i sa drugim delom. Kiflice ostaviti da miruju 20 minuta zatim peći u zagrejanoj rerni 10 minuta na 200°C ili dok ne počnu tek da menjaju boju. Nemojte preterivati sa pečenjem jer je testo drugačije. Vruće kiflice umakati u hladan sirup i valjati u mlevenoj plazmi. Uživajte! Kiflice sa kremom i plazmom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari