lako 4 osoba
150 min
1821
Ružice sa margarinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 10 g suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 125 ml mleka
  • 1 kašika pavlake
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 1 jaje
  • 100 g margarina

Priprema

  1. U vanglicu staviti brašno, šećer, so i suvi kvasac, pa dobro izmešati. Zagrejati mleko, pa u njega dodati pavlaku, ulje i jaje, dobro izmešati, pa sipati u vanglicu sa brašnom i zamesiti testo. Pokriti folijom i ostaviti na toplom da naraste. Ružice sa margarinom
  2. Margarin sobne temperature izmutiti. Naraslo testo kratko premesiti, pa podeliti na 7-8 delova. Svaku jufku rastanjiti oklagijom, premazati margarinom i slagati jednu na drugu. Poslednju ne premazivati. Istanjiti ih u pravougaonu ploču, pa onda premazati margarinom. Preseči po dužini na tri trake, pa svaku uviti u rolat. Rolate iseći na manje parčiće i ređati u podmazan pleh. Ostaviti još pola sata pokriveno krpom, da nadođe. Ružice sa margarinom
  3. Nadošlo premazati ostatkom margarina, posuti semenkama po želji, staviti u zagrejanu rernu na 190 stepeni i peći oko 30 minuta, odnosno dok ne porumeni. Poslužiti toplo uz kefir ili jogurt. Ružice sa margarinom
Savet

Testo je bilo meko i sutradan. Nisam bila zadovoljna, jedino time što ne mogu da dobijem onaj miris margarina koji pamtim iz detinjstva, a probala sam sve dostupne na našem tržištu :). To sam komentarisala sa mojom mamom, a Dora je jela ružice i rekla je: "Ja ne znam o kakvom mirisu pričate, meni su ove divne i divno mirišu!" Konačno sam shvatila da moje dete sada gradi svoja sećanja i da će i njoj ovaj ukus i miris ostati, kao i meni onaj kada su pravile moja nana i mama.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari