Autor:
lako 40 osoba
120 min
1193
Posne krofnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 50 ml ulja
  • 150 ml mlake vode
  • 100 ml kisele vode
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 kašika kristal šećera
  • po potrebi ulje (za prženje)
  • p potrebi šećer u prahu

Priprema

  1. U mlaku vodu sipati kašiku šećera i kvasac, ostaviti 10 minuta. U to dodati ulje, kiselu vodu i vanilin šećer, pa postepeno dodavati brašno, umesiti glatko testo, ostaviti 1 h da odmori.
  2. Nakon 1 h, premesiti malo testo pa razvući oklagijom na pobrašnjenu podlogu, debljine oko pola cm. Čašom vaditi krugove. Prekriti i ostaviti još 20 minuta.
  3. Za to vreme ugrejati ulje na umerenoj vatri. Spustati krofne i pržiti ih oko 25 sekundi sa obe strane ili dok ne dobiju zlatnu boju. Na kraju posuti prah šećerom. Posne krofnice
Savet

Mogu se mazati dzemom ili nekim posnim kremom. Prijatno!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari