lako 4 osoba
50 min
2682
Čupava tanka pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g kora za pitu
  • 250-300 g sira
  • 2 jajeta
  • po ukusu soli
  • 1,5 dl ulja
  • 1,5 dl kisele vode
  • po želji malo susama
  • 2 kašike griza

Priprema

  1. Kore saviti u rolnu pa iseći na trake širine 1-1,5 cm. Čupava tanka pita sa sirom
  2. Raširiti ih malo rukama, da se razdvoje, pa ih rasporediti u pleh podmazan tanko uljem. Čupava tanka pita sa sirom
  3. Po korama rasporediti gomilice sira. Ja sam koristila sremski tj. švapski sir, a može i svaki drugi, samo ga viljuškom izgnječiti. Čupava tanka pita sa sirom
  4. Sve preliti sa dva jajeta umućena viljuškom sa malo soli, u zavisnosti od slanoće sira. Tome dodati ulje i kiselu vodu i sve spojiti. Na kraju umešati dve kašike griza. Čupava tanka pita sa sirom
  5. Posuti susamom i peći u rerni na 200 C, oko 35 minuta, da porumeni. Ja sam viljuškom kore potopila u nadev, a ako volite da je pita čupavija, nemojte ih skroz potopiti. Čupava tanka pita sa sirom
  6. Pečenu pitu prohladiti i iseći na željenu parčad i poslužiti. Čupava tanka pita sa sirom
Savet

Malo drugačiji način pripreme, ove ukusne pite. Ako volite da je pita viša onda je pripremite i đuveču. U tom slučaji pravite od 1/2 kg kora i sa uvećanim ostalim sastojcima. Nama se svidela baš ovako tanka, a pravila sam je u plehu dimenzija 33x25 cm.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari